鈴木赤身さん、来々軒へ行くの巻

このところ、仕事が忙しくて、ブログが更新できていませんでした。
まずは自分が行ったお店ではないのですが代理投稿です。
行かれたのは、CS朝日の『ぶらぶら町中華』でご一緒したアナウンサーの鈴木赤身さん。
行った先のお店は、祐天寺にある来々軒さんです。

このお店、竜さんが、録画してくれたBS番組で紹介されていて、ぜひ探検隊でも行こうと話しながらもまだ行けていないお店です。

なんでも、かつて浅草にあった、日本で最初にラーメンを出したといわれる来々軒の流れをくむお店だそうです。

鈴木隊員によれば、お店はかなり賑わっていたそうです。

クラゲです。

ニラレバ炒め

あんかけ焼きそば

小籠包

写真を見るとますます行きたくなります。


来々軒
ジャンル：中華料理
アクセス：東急東横線祐天寺駅東口 徒歩2分
住所：〒153-0052 東京都目黒区祐天寺2-3-13 慶興ビル（地図）
周辺のお店のネット予約：
・赤から 恵比寿西口店のコース一覧
・LE BISTROのコース一覧
・くつろぎの和食個室居酒屋 響き‐HIBIKI‐ 恵比寿本店のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　祐天寺×中華料理
情報掲載日：2017年6月21日

松戸MCT

本日は松戸MCT! 西田さん、増山2名での探検となりました。

両者ともに馴染みがないため、事前に調べて気になっていた「末広」を目指しつつ、周辺を探ることに。

東口には日高屋があります。

駅前ではおばあちゃんが行商をしていたりと、のどかでした。

聖徳大学から数分歩くと、一見日本そば屋のように見える「栄久」が。

よく見ると中華・きそば と書かれています。

一瞬内観が見えました！いただき！

サンプル下段に中華メニューが並んでいます。

お次はこちら！「勘太郎」。出前現役のようです。

看板のデザインがとてもいい！

ソースカツ丼などの非中華メニューの充実ぶりと、

西田さんが指摘されていた「手書きメニューがコピーではなく一枚ずつ手書きになっている」点に注目したいお店です。

そして、このスピードの奥に、お目当の「末広」があるのです。

……いいに違いない！

ガラスの引き戸を開けると右手に厨房が。

カレーのほかセットメニューが充実していることが一目でみてとれます。

奥の座敷席も味わい深く、ど真ん中にゴラク他まんが雑誌が積まれていました。この置き方珍しい。

こちらは西田さん注文の、目玉焼きがのった焼きそばです。甘さをおさえたさわやかなソース味。

オムカレー、コロンときれいに包まれているので、そのかわいさから実際よりも小さく思えてしまうのですが、実はかなりのボリュームです。

塩気控えめのカレーと上品なチキンライスがとてもよかった。

餃子は焼き目がぷっくり膨らんでいて、焼いていない部分やあんは柔らかめ。

40代くらいとおぼしき店員さんたちもキビキビしていてにこやかで、文句なしのいいお店でした！

雑色MCT

増山です。6月13日、小雨の中行われた雑色MCTのようすをお伝えします！

こちらが京急線雑色駅。

駅目の前にさっそく「大元」がありました。

ぞうさんのかわいい旗がはためく商店街をくだっていくと、マグロさんの行かれた中華ヤハタが現れます。

牛乳ラーメンやレタスラーメンなどの変り種がありました。

途中に町中華居抜き風美容室のトラップあり。

こちらは吉岡さんの行かれた来々軒。さまざまな政党のポスターが貼られています。おやじさんが1人で切り盛りしているとか。

こんなお店もありました！

わたしは目をつけていたここ「タイガー」に入店。

植物いっぱい。料理にも使われているのでしょうか？

このアングルかっこいい〜

器に黄金の店名が刻まれています！

黒字に白の筆文字が硬派です。ラーメンとタンメンだけ、価格変更されていますがその跡に丁寧さが伺えます。

床がレトロな模様です。

店内は100%現場のお兄さんで大興奮！！

わたしはタイガー麺というものを頼みました。

あんの中にいかやえび、キャベツ、もやしなどが入ったラーメンです。

ほかに聞こえてきたオーダーは、同じくタイガー麺、カレー大盛りなど。

目玉焼きも頼んでみました。たっぷりキャベツの上にトロトロ半熟たまごがのっています。

麺を食べ進むと「中華料理 タイガー」の金文字が顔をのぞかせました。

先客のみなさんは食べ終えてもしばらくゆっくり過ごしており、

休憩所を兼ねた存在になっているようです。

店名の由来を尋ねたところ、

初代がトラゾウさんという人で、

名前を横文字にして「タイガー」になったとのこと。

店内を見回してもタイガースファンの気配もなく、なぜなのだろうと思いながら食事しましたが、シンプルな理由でした。

かれこれ50年以上営業されているそうです。

近くにもう一軒あったタイガーは閉店してしまったとのこと。

雑色には、この日休みだった「ウルフ」という店もあるので、

タイガーとウルフに分かれて散策するのも面白いのではないでしょうか。

乃木希典直筆の屋号@喫茶大勝軒

人形町の「喫茶大勝軒」に取材のため伺った。

ここにくるのは2度目か3度目。

同名のつけ麺店とはまったく関係がなく、

こちらのほうが断然古い。

創業はなんと大正2年。

記録が残っていないため、

遅くともこの年には

営業していたということらしく、

もしかしたら明治の創業かもしれない。

というのも、前年の大正元年、

明治天皇の大喪の夜に自刃した

乃木希典（乃木大将）が、

屋号を書いているからである。

「大勝軒」という名称は、日露戦争に

大勝したことからつけられたそうだ。

創業当初の写真には

「支那料理」と書かれていて、

けっこう高級な店だった。

福建省出身林（リン）さんという方が

味の基礎を固め、伝授したという。

そこから始まる大勝軒の物語は

写真などかぎられたものから

後追いするしかないのだけれど、

日本橋大勝軒など、いまも残る

のれんわけされた店の存在を考えると、

やはり町中華の源流の一つといえるだろう。

１　「大勝軒」に代表される、戦前からの支那料理の流れ

２　戦後混乱期に中華店になった食べ物屋の一群

３　地方からの上京組が始めたラーメン屋を祖とする一群

４　満州帰りの人が始めた中華店

僕はこの４つを、町中華のルーツとして考えている。

埼玉県MCT@草加

6月3日、初の埼玉県MCT開催されました！

参加者はマグロさん、ひざげりさん、増山の3名。

集合は草加駅。マグロさんより「おせんさん」の前で集合とご連絡があったものの場所がわからず、駅員さんにお聞きして判明しました。

草加・せんべいの街のシンボルだそうです。

中華料理店の数自体が都内に比べると少なめでした。

駅付近はこんな感じ。

一つの店を見つけるのに1キロずつくらい歩いて、

この3店が有力候補に。

どれも捨てがたかったのですが、最終的に三人一致で「小判」に決定！

あんまり暑いのでさっそくビールを頼みました。

葛西の電波系中華の話などで盛り上がりました。

器が上品で、盛りは少なめ、餃子がウマかった！