2016年4月17日日曜日

やはり、ふくきやさんの“肉ラーメン” by下関マグロ

北尾トロの事務所が西荻窪から神楽坂へ引っ越すのだそうで、
この日、ガレージセールが行われた。
その前に、竜さんと『ふくきや』さん。
『散歩の達人』で取材して以来だ。その時の様子はこちら!

実はわけあって、もう一度訪問。

なので、今回が3回目の訪問だ。

この日は、北尾トロ事務所が引っ越しのため、ガレージセールが行われるのだ。
その前に、『ふくきや』さんへ行こうと、竜さんを誘った。なんせ、竜さん向きのラーメンがあるのだ。
駅前で竜さんと待ち合わせ。
歩いて、『ふくきや』さん。
で、肉ラーメン、どーん!



脂身多めのあぶりチャーシュー、赤身のチャーシュー、焼いた鶏肉、甘辛い牛肉と4種類の肉が入っている。スープは豚骨醤油味。が、食べ進むと肉の脂やタレがスープにしみ出てくる。

これで1000円はお値打ちだと思う。

肉ラーメンを前に竜さん、嬉しそうだ。


以前は豚の生姜焼きを食べたので、
今回は牛肉生姜焼き850円。


定食は小鉢などが充実。
和食の修業もされたご主人ならではの
細かい仕事がうれしい。

テレビはNHK。
ずっと九州の地震関連のニュースが流れていた。

お支払いのときに、挨拶。ご主人は寡黙。




ごちそうさま、ふくきやさん!


北尾トロ事務所へ!





■ふくきや
〒167-0042 東京都杉並区西荻北4丁目13−15







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